ปลีกวิเวก คาเฟ่ (Plikvivek Café) คือคาเฟ่สไตล์มินิมอล-ญี่ปุ่น ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติในอำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ คำว่า “ปลีกวิเวก” หมายถึง การแยกตัวออกจากความวุ่นวาย ซึ่งสะท้อนแนวคิดของร้านที่อยากให้ทุกคนได้ใช้เวลาอย่างสงบ ผ่อนคลาย และเชื่อมโยงกับธรรมชาติ ร้านก่อตั้งขึ้นจากความตั้งใจของเจ้าของที่ต้องการนำเสนอวัตถุดิบท้องถิ่นของไทยอย่าง มะพร้าวน้ำหอม จากหมู่บ้านดอนผิงแดด และ น้ำตาลโตนด จากเพชรบุรี มาสร้างสรรค์เป็นเมนูกาแฟและขนมไทยในรูปแบบร่วมสมัย

✨ จุดเด่นของร้าน

• การตกแต่งสไตล์มินิมอลผสมญี่ปุ่น ใช้โทนขาว-ไม้ อบอุ่น เรียบง่าย
• บรรยากาศเงียบสงบ มีทั้งโซนห้องแอร์และโซนสวนเปิดโล่ง เหมาะแก่การพักผ่อน
• ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพสูง สนับสนุนเกษตรกรชุมชน
• มีมุมถ่ายภาพหลากหลาย สวยงามเป็นธรรมชาติ เหมาะสำหรับสายคาเฟ่ฮอปปิ้งและถ่ายคอนเทนต์

☕ เมนูแนะนำ

• มะพร้าวเดอร์ตี้ – กาแฟเดอร์ตี้ผสมน้ำมะพร้าวสด รสกลมกล่อม หอมหวานจากธรรมชาติ ราคา 140 บาท
• โตนดเดอร์ตี้ – กาแฟเย็นผสมน้ำตาลโตนด รสหอมหวาน ละมุนลิ้น ราคา 140 บาท
• อเมริกาโนมะพร้าว – กาแฟดำผสมน้ำมะพร้าวสด ดื่มแล้วสดชื่น ราคา 90 บาท
• เค้กมะพร้าว – เนื้อนุ่ม หอมมะพร้าว ไม่ใส่ไขมันทรานส์ ราคา 90 บาท
• บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน – ขนมไทยโบราณหอมกรุ่นจากเตา กรอบนอกนุ่มใน ราคา 80 บาท

🕰 เวลาเปิด-ปิด

• เปิดบริการทุกวัน (ยกเว้นวันพุธ)
  ⏰ เวลา 09:00 – 17:00 น.

📍 ที่ตั้ง

• ที่อยู่: บริเวณด้านหน้าของ T-Rex Sport Club Gym
  ตำบลหินเหล็กไฟ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
  (ใกล้โรงเรียนสอนขับรถ E-Driver Huahin)
• GPS : คลิก